Enesta video receta vamos a hacer un relleno de pavo y manzana para hacer sandwich estilo Rodilla. Este relleno lo he hecho con la Thermomix, pero podemos hacerlo con una batidora

Cubrimosla lechuga con las lonchas de manzana. Paso 5. Sobre la manzana colocamos una loncha de pavo que ya tendremos bien marcada. Paso 6. Por último, sobre el pavo colocamos otra loncha de queso, tapamos con otra rebanada de pan y, marcamos el sandwich en una plancha (solo para ayudar a fundir el queso y darle un Empecemoscomo siempre con los ingredientes: - solomillo de pavo - 1 manzana tipo golden (muy madura) - pistachos naturales - crema de vinagre de aquíos dejamos la receta que vais a hacer como siempre en un par de minutos y nos va a quitar nada de tiempo para preparar PAVORELLENO CON CEBOLLA CARAMELIZADA. INGREDIENTES. 1Ud. Solomillo o pechuga de pavo abierta en libro o mariposa. 700gr. Cebolla cortada en cuartos. 70gr de mantequilla. 30gr Aceite de Oliva virgen extra. sal y pimienta. 30gr caramelo liquido (Yo le echo unos 15gr u así de azúcar moreno o una cucharada de 3- Trituramos hasta hacer una pasta con una textura de modo que se noten algunos trocitos pequeños de manzana y pavo. 4.- Añadimos a la mezcla pavo-manzana 4 cucharadas de mayonesa y una cucharada de kechup. 5.- Finalmente preparamos el Sandwich de Pavo con Manzana, vertiendo el preparado en una rebanada de pan, en
Ingredientes 750 g de pechuga de pavo, sin piel, sin piel y deshuesada. 240 g manzana, tipo Golden, pelada y descorazonada. 20 g de echalots. 1 diente de ajo, pelado. 20 g de aceite vegetal. 1 ½ cdita de sal. 1 cdita hoja de tomillo fresco. 750 g de agua.
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